Condizioni generali — Venditori (Food Truck)
Le presenti Condizioni generali (« CGV » o « Contratto ») sono concluse tra ASAP Company SNC, società in nome collettivo di diritto svizzero con sede Chemin de Maillefer 111, 1018 Lausanne, Suisse (« ASAP » o la « Piattaforma »), e il gestore di un food truck registrato sulla Piattaforma, che agisce in qualità di professionista (il « Venditore »). L'accettazione delle presenti CGV avviene al momento della creazione dell'account venditore e condiziona l'accesso ai servizi della Piattaforma.
1. Oggetto del Contratto
ASAP gestisce una piattaforma tecnica (app mobile e dashboard) che consente al Venditore di pubblicare la scheda del suo food truck (nome, foto, posizione, menu, prezzi, orari), ricevere ordini pagati online dai Clienti, incassare il ricavato delle vendite tramite Stripe Connect e gestire l'esecuzione degli ordini fino al ritiro. ASAP agisce esclusivamente in qualità di intermediario tecnico. Il contratto di vendita concluso a ogni ordine è stipulato direttamente tra il Venditore e il Cliente. ASAP non è né venditore, né rivenditore, né proprietario dei prodotti alimentari proposti.
2. Registrazione e accesso
Il Venditore dichiara e garantisce di esercitare la propria attività nell'ambito di un'impresa debitamente registrata, di detenere tutte le autorizzazioni e licenze necessarie alla gestione di un food truck (autorizzazioni comunali del suolo pubblico, licenza d'esercizio, autorizzazione sanitaria LDerr), di disporre di un attestato valido di formazione in igiene alimentare (ODerr), di essere assoggettato all'IVA svizzera se il suo fatturato lo richiede, e di agire in qualità di professionista. Prima di poter incassare pagamenti, il Venditore completa la procedura di verifica dell'identità Stripe Connect (Express), interamente di competenza di Stripe e che condiziona l'attivazione dell'account. L'account Venditore è creato al di fuori dell'applicazione iOS, che consente unicamente di accedere a un account esistente. Il Venditore è l'unico responsabile della riservatezza delle proprie credenziali; ogni azione dal suo account si considera effettuata da lui.
3. Obblighi del Venditore
Il Venditore si impegna a rispettare in ogni momento la LDerr e le sue ordinanze (in particolare l'ODerr), le regole di igiene (catena del freddo, tracciabilità, temperature, pulizia), l'obbligo di informazione sui 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria quando presenti, l'indicazione dei prezzi IVA inclusa (2,6 % asporto), le regole comunali di occupazione del suolo pubblico e la legislazione sociale applicabile al suo personale. Garantisce che le informazioni pubblicate (nome, foto, descrizioni, ingredienti, prezzi, orari) siano esatte, aggiornate e conformi e di detenere i diritti su ogni foto. Si impegna a preparare ogni ordine pagato e accettato in condizioni normali di attesa, a mettere l'ordine a disposizione del Cliente che presenta il codice di ritiro, a non rifiutare arbitrariamente un ordine pagato (salvo esaurimento, chiusura imprevista o incidente sanitario giustificato) e a informare il Cliente in caso di ritardo significativo. Il Venditore attiva lo stato « online » solo quando è aperto e pronto. Tratta i dati dei Clienti unicamente ai fini dell'esecuzione dell'ordine; ogni altro uso è vietato.
4. Obblighi di ASAP
ASAP si impegna a mettere a disposizione la Piattaforma con una disponibilità ragionevole (obbligazione di mezzi, non di risultato), a trasmettere gli ordini pagati in tempo reale, a gestire il flusso finanziario tramite Stripe Connect nei termini Stripe applicabili, ad assicurare un supporto tecnico in caso di incidente sulla Piattaforma e a rispettare la propria Informativa sulla privacy riguardo ai dati del Venditore.
5. Modello finanziario
Il Venditore fissa liberamente il prezzo dei suoi prodotti (IVA 2,6 % inclusa). ASAP percepisce una commissione di servizio del 9 % calcolata sul subtotale dei prodotti ordinati, prelevata automaticamente alla transazione tramite il meccanismo application_fee di Stripe Connect (« destination charges »). La commissione non è rimborsabile in caso di controversia cliente/venditore gestita dal Venditore. Il Venditore è il « merchant of record »: è giuridicamente il venditore, emette la fattura se richiesta ed è debitore dell'IVA sul prezzo totale dei prodotti. Il Venditore dichiara e versa autonomamente l'IVA svizzera (aliquota ridotta 2,6 % asporto); ASAP emette una fattura mensile per la sua commissione, soggetta all'aliquota normale (8,1 % nel 2026) ove applicabile. Il ricavato delle vendite al netto della commissione è versato sul conto indicato in Stripe Connect secondo il calendario Stripe. In caso di rimborso, l'importo rimborsato al Cliente è addebitato sul saldo Stripe del Venditore; in caso di chargeback, il Venditore sopporta la perdita e le spese Stripe, salvo prova della consegna (codice di ritiro validato). Commissione di servizio a carico del Cliente: la commissione di servizio ASAP del 9 % (IVA inclusa), con un minimo di 1.30 CHF per ordine, è pagata dal Cliente in aggiunta ai prezzi indicati dal Venditore; il Venditore conserva quindi il 100 % del prezzo da lui liberamente fissato per i suoi prodotti. Versamenti: ASAP raggruppa i guadagni del Venditore in al massimo un versamento bancario al giorno. Da ogni versamento effettuato viene detratta una commissione bancaria forfettaria di 2.00 CHF; nei giorni senza versamento non viene prelevata alcuna commissione. All'attivazione del conto di pagamento (nuovo Venditore o cambio di coordinate bancarie), il primo versamento può essere trattenuto per diversi giorni — di norma circa 7 — dal prestatore di pagamento Stripe per verifiche legali (antiriciclaggio, KYC). I versamenti diventano poi giornalieri. Abbonamento: l'accesso al Servizio in qualità di Venditore è soggetto a un abbonamento di 129 CHF al mese o 999 CHF all'anno (IVA inclusa ove applicabile). Il primo anno è offerto a partire dalla creazione dell'account Venditore. Il rinnovo non viene addebitato automaticamente: alla scadenza, ASAP Company SNC invia al Venditore una fattura pagabile tramite bonifico bancario, TWINT o qualsiasi altro mezzo di pagamento messo a disposizione da ASAP fuori dall'applicazione. In caso di mancato pagamento, l'accesso alle funzionalità di vendita è sospeso fino alla regolarizzazione, senza penali né costi aggiuntivi. Gli importi dell'abbonamento possono essere modificati conformemente alla sezione « Modifiche ».
6. Annullamento e controversie
Finché il Venditore non ha iniziato la preparazione, l'annullamento da parte del Cliente è libero e dà luogo a rimborso integrale. Una volta avviata la preparazione, l'annullamento non è in linea di principio possibile (derrata deperibile preparata) salvo accordo del Venditore. Il Venditore può annullare per motivo legittimo (esaurimento, incidente, errore manifesto); il Cliente è rimborsato integralmente, e l'uso abusivo di questa facoltà può comportare la sospensione dell'account. In caso di annullamento da parte del Venditore di un ordine già pagato, le commissioni di transazione del prestatore di servizi di pagamento relative a tale ordine, non restituite da quest'ultimo al momento del rimborso, sono a carico del Venditore e detratte dal suo saldo o dal suo prossimo versamento. In caso di controversia sul prodotto (articolo mancante, quantità, qualità, conformità, allergene non segnalato), il Cliente contatta prima il Venditore; in mancanza di risoluzione, ASAP può intervenire come intermediario in buona fede, senza pregiudicare il merito; il Venditore resta l'unico responsabile del prodotto e delle sue conseguenze.
7. Responsabilità
Il Venditore è l'unico responsabile della qualità, quantità, conformità, composizione, salubrità, sicurezza e di ogni caratteristica dei prodotti (porzione, presentazione, temperatura, freschezza), del rispetto delle regole di igiene e della catena del freddo, dell'informazione sugli allergeni, di ogni danno causato a un Cliente o a un terzo a causa dei suoi prodotti o della sua attività, e del pagamento di imposte, IVA e oneri sociali. Il Venditore si impegna a stipulare e mantenere un'assicurazione di responsabilità civile professionale. ASAP, intermediario tecnico tenuto a un'obbligazione di mezzi, vede la propria responsabilità limitata ai danni diretti causati da una grave violazione dei propri obblighi, fino all'importo delle commissioni percepite dal Venditore negli ultimi 6 mesi. ASAP non è in alcun caso responsabile della qualità né di alcuna caratteristica dei prodotti, di un difetto di allergene o di un sinistro sanitario, del comportamento del Venditore, del suo personale o del Cliente, di un'indisponibilità dovuta a un subappaltatore, né di un caso di forza maggiore. Il Venditore tiene indenne ASAP da ogni pretesa derivante da una violazione dei suoi obblighi.
8. Proprietà intellettuale
L'app, il codice, il marchio « ASAP », i loghi e tutti gli elementi della Piattaforma restano proprietà esclusiva di ASAP; il Venditore riceve un diritto d'uso non esclusivo, non trasferibile, per la durata del Contratto. Il Venditore conserva la proprietà dei propri marchi e contenuti e concede ad ASAP una licenza non esclusiva, gratuita e mondiale di utilizzare tali contenuti per mostrarli nella Piattaforma e promuoverli durante la durata del Contratto.
9. Sospensione e risoluzione
ASAP può sospendere l'accesso all'account senza preavviso in caso di frode sospetta o accertata, grave lesione della sicurezza, salute o dignità di un Cliente, ripetuto mancato rispetto delle regole di igiene o della LDerr, o mancato pagamento o irregolarità KYC. Il Venditore può recedere in qualsiasi momento dal suo account; gli ordini in corso devono essere onorati e il saldo Stripe è versato secondo il calendario abituale. ASAP può recedere con un preavviso di 30 giorni, o immediatamente per motivo grave. Alla risoluzione, il profilo è disattivato e non più visibile ai Clienti; gli obblighi contabili e fiscali (10 anni, art. 958f CO) restano applicabili e le commissioni dovute restano esigibili.
10. Modifiche
ASAP può modificare le presenti CGV per riflettere evoluzioni legali, tecniche o economiche. Ogni modifica sostanziale è notificata al Venditore almeno 30 giorni prima della sua entrata in vigore. Il Venditore può, entro tale termine, recedere senza spese. In mancanza di opposizione entro il termine, le nuove CGV si considerano accettate.
11. Forza maggiore
Nessuna delle parti può essere ritenuta responsabile di un inadempimento causato da un evento di forza maggiore (catastrofe naturale, pandemia, sciopero generale, guasto di un operatore terzo importante, misura di autorità pubblica, ecc.).
12. Disposizioni varie
Le parti sono giuridicamente ed economicamente indipendenti; il Contratto non stabilisce alcun rapporto di datore di lavoro/dipendente, di agenzia o di società. Il Venditore non può cedere il Contratto senza l'accordo scritto di ASAP; ASAP può cedere a un successore in caso di riorganizzazione, previa informazione. Se una clausola è nulla, le altre restano in vigore. Il Contratto costituisce l'integralità dell'accordo e prevale su ogni scambio precedente.
13. Diritto applicabile e foro
Il presente Contratto è regolato esclusivamente dal diritto svizzero. Ogni controversia è di competenza esclusiva dei tribunali ordinari di Losanna (Vaud), fatte salve le regole imperative di procedura.
Contatto
Contatto e reclami: asap.app@proton.me.
v2026-08-04